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喉咙痛要饮盐水？ 感冒又可以吃什么？ 注册中医师马琦杰表示，遇过有患者曾喝柠檬水、盐水、蜂蜜水，也无法纾缓喉咙痛。 医师拆解原因，讲解三者的作用及分别; 并指出有1种食材有效消炎、纾缓喉咙痛，分享2款相关食疗，以及推介3日感冒餐单。
柠檬水盐水蜂蜜水可纾缓喉咙痛？
香港注册中医师马琦杰在其Facebook专页发文指，有患者表示自己早前患上喉咙痛，曾试过喝柠檬水、盐水、蜂蜜水等饮品仍无法止痛。 马医师表示这3款饮品的确有止痛消炎效果，不过未必适合所有喉咙痛的情况。
马琦杰中医师列出适合饮用柠檬水、盐水、蜂蜜水的情况，以及三者的功效。
柠檬水：柠檬水的维他命C及硷性可帮助增强抵抗力，预防喉咙痛。 不过由于以预防为主，因此如果痛楚十分剧烈就未必有效。
蜂蜜水：蜂蜜水的作用以滋润喉咙为主。 不过蜂蜜容易生痰，因此如果喉咙已经有痰，就有可能令症状加剧。
盐水：如果盐水的浓度够高，可以有良好的消炎效果，不过只适合漱口。 使用盐水漱口后，要再用清水漱口几次，以免盐分留在口腔造成干涩。
喉咙痛如刀割 中医推介1种止痛神物
马琦杰中医师又指，除了上述3款饮品外，鱼腥草亦有纾缓喉咙痛的作用，效果甚至比柠檬水和蜂蜜水更佳。 马医师指，鱼腥草有植物抗生素之称，对预防感冒有一定作用，《本草经疏》亦记载其可以治疗呼吸道感染疾病。 他分享2款鱼腥草食疗，有助纾缓喉咙痛。
纾缓喉咙痛茶饮：鱼腥草连翘水
功效：缓解喉咙痛，降肺火、肝火、心火。
材料：
新鲜鱼腥草24g
（干鱼腥草10g）
连翘8g
太子参 3g
甘草3片
新鲜薄荷5g
做法：
1.洗干净所有材料。
2.将鱼腥草、连翘、太子参、甘草用1公升水煲10分钟。
3.再落杭菊煲10分钟。
4.饮用前再下薄荷。
饮用方法：3岁以上人士可服用，喉咙疼痛期间可当水饮用。如没有喉痛，可1日饮2次帮助下火。
纾缓喉咙痛汤水：鱼腥草猪骨汤
功效：清热排脓，消炎解毒。
材料：
鱼腥草150克
猪骨100克
陈皮和姜片适量
做法：
1.将猪骨先用水焯一遍，捞起待用。
2.加入猪骨、鱼腥草煮沸后，用小火煲半小时，直至汤水呈现奶白色，最后可加盐熄火。
纾缓喉咙痛，鱼腥草食用注意事项：
鱼腥草副作用少，但药性偏寒、苦，脾胃比较虚弱的人，要视情况使用，建议咨询中医师。
不宜天天服用鱼腥草，因可能影响呼吸道跟肠胃道。
中医推介2款茶纾缓喉咙痛
马琦杰中医师又推介另外2款茶饮，同样可以纾缓喉咙疼痛。
纾缓喉咙痛茶饮：桑叶双菊茶
功效：缓解喉咙干痛、唇干、头痛、流黄色鼻涕
材料：
新鲜桑叶、杭菊15g
洋金菊15g
甘草2片
连翘20g
水2000ml
做法：
1.将新鲜桑叶洗干净后，先煲15分钟。
2.放入其他材料，再煲15分钟即可。
纾缓喉咙痛茶饮：陈皮水
功效：化痰、理气、健脾、通鼻
材料：
10年以上老陈皮1块（可视乎患者年纪减少份量）
做法：
1.浸透陈皮。
2.用刀刮去陈皮白色内皮。
3.将陈皮剪成细丝。
4.用水滚灼，用小火煲30分钟，至大概100ml左右即可。
饮用方法：
每星期饮用1至2次
（可视乎体质减少份量）
感冒喉咙痛食粥水可加快康复
马琦杰中医师表示，感冒喉咙痛时吃粥水可以帮助身体加快康复进度。 马医师解释，粥水又被称为“粥油”，是浮于米粥上的浓稠液体。 粥油中含有的蛋白质及维他命A、B、D等营养，而且极易吸收，功效不输药材。
功效：可提升脾气，让肠胃吸收营养，提升抵抗力和复原力。
材料：
大米3份
小米半份
做法：
1.先将大米及小米清洗干净。
2.将大米及小米浸泡40分钟。
3.开火煮然后转小火搞拌，不断加入适量水。
5.煮大概45分钟至煮烂即可。
中医分享3日感冒餐单 加速身体复原
感冒时应吃什么食物？ 马琦杰中医师分享3日感冒餐单，有助身体加速复原。
第1日：
早餐：紫淮山元贝粥
食疗：炒麦芽陈皮水
午餐：南瓜蒸排骨+1碗青菜+1碗米粉
食疗：热咸柠檬水
第2日：
早餐：火腿通粉
晚餐：蒸老少平安+1碗青菜+1碗米粉
第3日：
早餐：鸡蛋三明治
午餐：蒸千张肉卷+1碗青菜+1碗米粉
晚餐：白灼鱼片+1碗青菜+1碗米粉
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