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本报讯（全媒体记者 黄冬冬）23日下午，鞍山食品安全协会、餐饮烹饪行业协会第一届行业发展大会在罗浮宫举行，鞍山餐饮行业精英汇聚，共同谋划行业未来发展。
据鞍山食品安全协会、餐饮烹饪行业协会会长罗永存介绍，本次大会组建的餐饮烹饪行业协会专业委员会，旨在推动餐饮行业细分化，并在团餐专业委员会、预制菜专业委员会、食材专业委员会和烧烤专业委员会等细分行业中选出领军人物，携手占领专业市场前沿阵地。各专业委员会将发挥自身优势，加快提升会员企业经营理念、管理模式和技术技能，大力开展食品安全培训教育和酒店管理、服务接待、烹饪技艺等专项培训，努力提高从业人员的专业素质和职业技能，推动鞍山餐饮业健康可持续发展。
会上还举办了全国生态食材与生态餐饮评定中心辽宁专家工作站揭牌仪式。
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质检
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