导读:
前些年我来云南,一般都是冬季来,因为这个时候,气温比较高,而在我老家赣北地区,会比较的寒冷,天天穿着大棉袄,还得烤火才行,那种湿冷让人特别不舒服,反观云南,那就舒服多了,20多度的气温,而且新鲜蔬菜和水果也多,也不用担心没啥好吃的。
今年朋友邀请我去云南,说是这个时候来云南也很舒服,因为其它地方都异常的炎热,但是在云南,6~9月份还是比较舒服的,因为下雨会比较多,没有那么炎热,刚好可以躲避三伏天的高温。
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在这个阶段来云南,还有一个好处,那就是可以品尝到云南的独有美食,野生菌,这个在其它地方可不一定能够见到,都是纯天然无污染的美食,吃过一次,真的会让你念念不忘。
很多人对云南的印象,都是这里风景很好,而且走马观花似的游一圈,吃着全国都有的统一小吃,然后就认为,这就是他眼中的云南。
作为一个少数民族聚居的地方,如果你真的要感受当地的一个文化,以及饮食特点,那就需要去实地,好好生活一段时间,那么才能真正感受到它的魅力。像6~9月份来云南,你最应该体验的就是去山上捡菌子,吃农家饭,这样才能发现它的乐趣。
江西小伙来云南,捡菌子吃农家饭,结账时不可思议:云南人真幸福!早上在213国道旁,吃了一碗过桥米线,然后就跟着当地人上山去捡菌子,捡菌子的时候,要有一个背篓,这样捡到的直接放到背篓上,不容易损坏,而且也方便。
因为去捡菌子的地方,离住的地方有点远,于是就在一家农户家里,打算吃个便饭,这种也算是那种简易版的农家乐,而且菜也是当地人比较喜欢吃的,2个人总共点了3个菜。
第一个菜点的是糖醋鱼,这个菜是用当地人比较喜欢的罗非鱼来做的,大概在一斤多左右,糖醋鱼放入番茄还有甜椒,制作出来虽然品相不是特别的好,但是口感还算不错,非常的下饭,尤其是鱼肉也很细腻。
此外,还点了一个螺蛳炒薄荷,在这里只要是肉,都可以和薄荷进行搭配,比如说牛肉炒薄荷,或者是驴肉配薄荷,都是比较经典的搭配,而我选择的是螺蛳炒薄荷,这个螺蛳是螺蛳头,特别大的那种,炒出来肉质Q弹,而且薄荷清香味也很浓。
最后点了一个素菜,炒白菜,炒的时候,放入了一点干辣椒,吃起来味道也相当的不错,虽然油稍微有点多,但是很滑口,白菜吃在嘴里,清香鲜甜,也很开胃。
结账的时候,总共花费了70块钱,这个还是比较实惠的,毕竟有2个荤菜,而且还有一大盆的米饭,只能说云南人是真的幸福,吃饭价格也不贵,关键是山上还有这么多免费的菌子可以捡。朋友们,你们在云南捡过菌子吗?欢迎大家留言讨论。
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质检
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