(资料图片仅供参考)
15日晚，正值就餐高峰时段，记者在我市一家自助餐厅内看到前来就餐的顾客已排起长队，服务人员一边招呼客人，一边不断添加自助菜品。餐厅内“勤拿少取，文明用餐”的标语随处可见。
提起自助餐，随便吃、不受限的特点根深蒂固，但随着“光盘行动”深入人心，过去吃自助餐要“吃回本”的心态早已转变，越来越多的顾客在吃自助餐时也能主动“光盘”，不浪费。正在取餐的市民田女士说：“以前吃自助都是每样拿一点，都想尝尝，但不喜欢的还是都剩下了，也挺浪费。”现在，田女士在取餐时都会先逛一圈，看看菜品再适量选取自己喜欢的食物。
近年来，为了引导顾客文明就餐、杜绝浪费，不少自助餐厅采用交押金就餐的方式，得到许多顾客的认可，很大程度上避免了浪费行为。“让我们很惊喜的是，现在有很多小孩想拿大量的食物时，家长都会主动制止，让孩子从小养成不浪费的好习惯。”餐厅负责人介绍。
吃自助餐时小量取餐，并不等于消费体验的降级，自助餐也“光盘”的这一小举动正是倡导厉行节约、反对铺张浪费的社会大文明的体现。
作者：刘玢奇
关键词：
质检
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