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本报讯（全媒体记者 李页雯）人间烟火味，最抚凡人心。越来越多的年轻人被身边的烟火气吸引，爱上超市买菜。日前，记者走访超市看到，蔬菜销售区域内，年轻消费者居多。商家表示，营养均衡搭配，备受年轻人重视，量少、样多成了年轻人买菜的首选模式。“1根胡萝卜、5个鸡蛋、一小把小葱……”家住湖南街的市民徐女士每天会根据食谱，到家附近的超市挑选蔬果。她说，看到那些色彩鲜艳的果蔬被码放得整整齐齐，感觉生机勃勃的，相比农贸市场和早市，她更喜欢到超市买菜，环境好、也不用讨价还价。最主要的是自己做菜需要的量小，像胡萝卜、黄瓜、西红柿只需要一两个，超市的包装规格刚刚好。下班回家的路上，走进超市买好所需食材，回家就直接做菜。超市的销售人员说，与老年顾客相比，年轻人更关注蔬菜的质量和品相，而且特别喜欢新奇的食材。
一些商家介绍，超市的蔬菜比较受年轻人欢迎，蔬菜是明码标价，一些“社恐”年轻人可以省去沟通的烦恼，不用讨价还价；买完有小票，也不用担心缺斤少两，简单直接；而且许多年轻人做饭的需求不多，购买的量较少，种类多，还愿意尝试新奇食材，可以现场挑选，而生鲜超市不让挑选，超市里的这些蔬菜更符合他们的需求。
业内人士表示，对比早市等市场，超市的菜价会略微高出一些，但是，一般情况下，蔬菜的实际价格也仅仅是多了几毛钱，价格差异并不太大。在综合购买量、购买体验等条件下，年轻人更爱到超市买菜。
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