(资料图片仅供参考)
牛肉炖熟后很柴的情况有两种方面。
第一,牛肉有可能是冷冻的牛肉。时间比较长了自然就会发柴。
第二种原因。说明在自己处理调料方面火候方面没有到位。炖牛肉必须要保证汤汁充足。
关键词:
质检
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