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春日胜黄金，农时不等人，当下正是种蒜的好时节。连日来，海城市耿庄镇种植独头蒜产区农户抢抓有利农时，全力开展新一年的大蒜栽种工作。在大蒜种植基地内，蒜农们边干活，边唠着家常，阵阵笑声中充满了对新一年大蒜丰收的憧憬，身处田间地头，放眼望去，好一片“人勤春来早”的农忙景象。
耿庄大蒜历史渊源久远。19世纪中叶，耿庄镇薛家堡子“武将台”一带就开始栽培大蒜，“武将台”大蒜也成为朝廷贡品。近年来，地处松辽平原的耿庄镇充分利用自身得天独厚的气候条件和地理优势，加之十分肥沃的土壤，围绕大蒜产业做足文章，不断引进独头蒜新品种，优化大蒜的种植方式，让大蒜成为耿庄蒜农们致富的金“蒜”盘，对于蒜农们而言，耕种入地的不只是一粒小小的蒜种子，更是新一年增收的希望。
据了解，耿庄蒜农平均每亩近2000元的纯收入，是耿庄大蒜种植面积逐年扩大的最主要动力之一。但更主要的是，耿庄大蒜正在不断引进新品种、尝试新种植模式，并逐步走向产业化发展。几年的时间，当地政府及农高区已培养出了20多个大蒜种植大户及1个种植专业合作社，种植大户和专业合作社已成为耿庄大蒜产业发展的主体。这些主体通过引进新品种、尝试新种植模式等方法，进行落地试验、示范，逐步提升了耿庄大蒜整体实力。
“我敢说找不到任何地方的大蒜能比耿庄大蒜更好吃。这里的蒜种都是一代代筛选，优中选优，另外这里昼夜温差大，最重要的是我们的土壤十分肥沃，是别的地方都比不上的，特别适合种大蒜，我们不能辜负这么好的土壤条件啊！”耿庄镇农业办主任于涛边说着边在地上捧起一把略带湿润的肥沃黑土向记者展示起来。“好土才能长出独一无二的好蒜，除此之外，我们现在主要以优质农家肥、大蒜专用肥、生物有机肥为主，减少打农药，主要以人工浇水和除草，主打的就是纯绿色种植。”
耿庄镇从新疆、河北等地引进优质独头蒜等新品种试种成功后，今年全镇大蒜种植面积预计达到5000亩。3月份温度适宜，蒜农们开始种植独头蒜，差不多3个月左右的成长期，6月份就可起蒜。届时就会有全国各地蒜商前来收购。其中，大部分独头蒜销售至吉林、黑龙江、内蒙古和山东等地区，天蒜和无臭大蒜等产品也渐渐走入了高端市场，蒜农们在田间地头就可以坐收红利。
同时，为了推动大蒜种植向高质量发展，耿庄镇政府不仅投入资金，完善水、电、路、节水滴灌等基础配套设施，还搭建组装式简易冷藏库，强化大蒜的冬储能力，为反季销售做准备。同时，当地还引进了黑蒜加工等大蒜深加工产业，完善了产业链，助力耿庄大蒜产业发展。
作者：战风
关键词：
质检
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