法国有什么特产
法国特产有葡萄酒、黑松露、鹅肝、埃波瓦斯奶酪、龙虾等。
法国葡萄酒：是用新鲜葡萄鲜榨的果汁，经发酵酿制而成的饮料。在波尔多十万公顷的葡萄园上，遍布大小酒庄共计八千多个。
法国黑松露：法国特产之一，其香味浓郁。每年9到12月份是黑松露的成熟期，其素有“黑钻石“之美誉。
龙虾：在法国菜中，龙虾有着比较特殊的地位。龙虾是法国吉祥喜庆的象征，因此，在特别隆重的庆祝场合，法国人才会亮出龙虾大餐。
法国黑松露是什么东西
黑松露(拉丁名为Tuber melanosporum ，英文称为perigord truffle)，也称块菌，是一种生长于地下的野生食用真菌，外表崎岖不平。色泽介于深棕色与黑色之间，呈小凸起状，遍及灰色或者浅黑色与白色的纹理，其气味特殊，难以形容，有人形容像蕈菇/蒜头/腐叶/湿地/发酵的玉米/腌泡菜/蜂蜜/瓦斯/湿稻草/干酪/肉桂/麋香，还有像经年未洗的床单。
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