印度的玛莎拉是什么？印度玛莎拉是什么成分？

酱料的成分比较复杂,有大蒜、姜、洋葱、辣椒、白胡椒、黑胡椒、丁香、薄荷叶等等。同时,不同的玛莎拉分别适用于煎、炸、烤等烹饪手法,不论是主菜还是面食、汤类,甚至柠檬水和水果都会用到它,所以玛莎拉是深受印度人喜爱的。 “玛莎拉”在印度的意思是香料,是由多种香料混合而成、有特殊香气的调味料。