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炎炎夏日，第32届北京国际燕京啤酒文化节正在进行中。记者从顺义区市场监管局了解到，执法人员已检查经营主体1627户次，现场快速检测食品61批次，结果全部合格；部分经营商户存在信息公示不全、防蝇设施不完善、擅自经营高风险冷食类食品等34个问题，已全部要求立即整改。
高温天气下，食物容易受到细菌污染发生腐败变质，加工制作及食品储存等环节如操作不当也易引发食源性疾病，为此，顺义区市场监管局特别加强对啤酒文化节餐饮摊位是否存在超范围经营、食品储存条件是否符合要求、食品是否有腐败变质现象、是否存在过夜食品再加工使用等内容展开重点检查。同时，还对配送餐食温度进行检测，每日对现场蔬菜、肉类、油品等食品进行快速检测，保障就餐安全。
对活动现场的大型游乐设施、观光车等特种设备，执法人员从安全注意事项、警示标志、应急救援措施及定期维保检验等方面进行重点检查，确保活动期间特种设备安全运行。
截至目前，执法人员已检查经营主体1627户次，现场快速检测食品61批次，结果全部合格。对于现场发现的部分经营商户信息公示不全、防蝇设施不完善、擅自经营高风险冷食类食品等34个问题，已全部要求立即整改。
顺义区市场监管局提示前往啤酒节游玩就餐的市民，接触不洁物要注意消毒，保持手部清洁。用餐前注意辨别食物是否存在腐败变质等异常情况。就餐后要留存就餐凭证，若发现餐饮服务单位提供不符合要求的食品或存在其他非法违规行为，应及时拨打投诉电话，合理维权。同时，自觉践行“节约光荣、浪费可耻”的传统美德，自觉做到厉行节约、反对浪费。
来源：北京日报客户端 | 记者 张楠
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质检
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